ネット配信・パソコン制御による自動遠隔調理を実現！－グローカルフードシステム

ネット配信・パソコン制御による自動遠隔調理を実現！世界初のグローカルフードシステム


	経済産業省　新連携事業認定記念



	経済産業省近畿経済産業局において、平成２２年６月１５日、異分野連携新事業分野開拓計画（通称：新連携事業計画）に認定されました。中小企業庁HP番号144認定　新連携とは(中小企業基盤整備機構HPより) 新連携（中小企業新事業活動促進法では「異分野連携新事業分野開拓」といいます）とは、その行う事業の分野を異にする事業者が有機的に連携し、その経営資源（設備、技術、個人の有する知識及び技能その他の事業活動に活用される資源をいいます）を有効に組み合わせて、新事業活動を行うことにより新たな事業分野の開拓を図ることをいいます。（法律第２条第７項抜粋）

保育園・幼稚園向け
■　『チュー坊くん』

	食育・調理支援システム『チュー坊くん』は、誰でも簡単に美味しい料理が調理できる調理支援システム。　健康食や郷土料理を、少量はもちろん、大量に作る事も可能。衛生管理やレシピを整理し、デジタル化することで、作業時間や、書類作成の時間が短縮できます。　また調理方法を知らない方でも、手軽に本格的なメニューの数々を調理することが可能です。

高齢者施設・社会福祉向け
■　『調理革命』

	食育・調理支援システム『調理革命』は、誰でも簡単に美味しい料理が調理できる調理支援システム。　健康食や郷土料理を、少量はもちろん、大量に作る事も可能。衛生管理やレシピを整理し、デジタル化することで、作業時間や、書類作成の時間が短縮できます。　また調理方法を知らない方でも、手軽に本格的なメニューの数々を調理することが可能です。

惣菜店・スーパー向け
■　『インストア革命』

	食育・調理支援システム『調理革命』は、誰でも簡単に美味しい料理が調理できる調理支援システム。　健康食や郷土料理を、少量はもちろん、大量に作る事も可能。衛生管理やレシピを整理し、デジタル化することで、作業時間や、書類作成の時間が短縮できます。　また調理方法を知らない方でも、手軽に本格的なメニューの数々を調理することが可能です。

現在の日本の食事情は、さまざまな問題を抱えています。食材の農薬汚染問題、食品の偽装問題等、数え上げたらきりのないほどです。その中で、人々は安心・安全な食を求め、食育にも関心を持ち始めてきました。

そこで、グローカルフードシステムでは、健康、安心、郷土といった地域に根付いたフードサービスを心がけ、調理のプロのいらない全く新しい画期的なシステムによって、手作りの健康食、郷土料理、スローフード料理を、デジタルレシピで1度に多量においしく作ることに成功しました。

調理経験のないどなたでも、手軽に始めることのできる、全く新しい食育・調理支援システムです。
　

豊富なレシピデータをインターネットによって配信、パソコンと調理機器の連動によって、簡単に多量の食事を作ることを可能にしました。健康・安心・郷土という地域に根付いたフードサービスをお届けすることで、日本の食事情の向上に貢献します。
　

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